14 sur 14 : Qu'est ce que le Bilan carbone d'une entreprise ?
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Une analyse permettant de connaître la quantité de CO2 dans le vin
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Une méthode permettant de comptabiliser les émissions de Gaz à effet de serre des activités de l'entreprise
3-
Une analyse permettant de mesurer la quantité de CO2 dégagée pendant la fermentation alcoolique
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Réponse 2 :
Toutes les activités génèrent des gaz à effet de serre (CO2, méthane, protoxyde d'azote ...). En quantité importante, ces gaz provoquent dans l'atmosphère une évolution du climat. Les entreprises responsables s'intéressent à leurs émissions en vue de leur réduction. Le bilan carbone est également intéressant pour analyser la dépendance énergétique de l'entreprise. En France, l'ADEME a développé une méthode permettant de comptabiliser ces émissions : le Bilan Carbone TM.
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