Les Vignerons en Développement Durable Newsletter - Novembre 2013

LES VIGNERONS EN DÉVELOPPEMENT DURABLE  
« Produire durablement des vins de qualité »  

Edito / EN QUOI CONSISTE
« VIGNERONS EN DÉVELOPPEMENT DURABLE »?

...C'est tout simplement la « seule démarche de développement durable entièrement dédiée au monde du vin, de la vigne au consommateur » !

Viticulture, production, commercialisation : chaque étape de l'élaboration du vin est concernée par un référentiel rigoureux et régulièrement contrôlé. Dans les faits, les VDD mettent en œuvre des actions au niveau social, économique et environnemental.
Leur signe de reconnaissance : une marque présente sur chaque bouteille, qui répond aux attentes de consommateurs citoyens et apporte une réelle différenciation dans les linéaires !
VDD est ouvert à toutes les caves coopératives et particulières.

Pour mieux connaître VDD, nous vous proposons cette lettre d'information.
En vous souhaitant bonne lecture..

Paysage de vignes
A la Une

À LA UNE

VIGNERONS EN DÉVELOPPEMENT DURABLE, POURQUOI PAS VOUS ?

Découvrir les avantages d’une démarche Développement Durable certifiée et spécialisée.

Feuille de vigne Travailler selon des valeurs éthiques, c’est bien. Mais pour assurer la prospérité économique d’une entreprise, ce n’est pas suffisant.
Appliquer les principes du développement durable, c’est réussir à concilier stratégie de croissance, engagement social et respect environnemental en une même dynamique.
L’association Vignerons en Développement Durable (VDD) accompagne les caves dans cet engagement exemplaire à forte valeur ajoutée.

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Actualités

ACTUALITÉS

EN AVANT PREMIÈRE
Paysage de vignesÉchos du Millésime 2013

Un millésime atypique et prometteur ! Découvrez quelques retours du terrain pour vous donner une idée de cette nouvelle récolte. Voyage chez des vignerons en développement durable...

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D'AUTRES ACTEURS S'ENGAGENT...
Loire et Bourgogne rejoignent VDD

Gamme Vignerons des Terres Secrètes Après le Languedoc-Roussillon, la Provence et la Vallée du Rhône, les Vignerons en Développement Durable ont poursuivi leur extension en 2013 avec de nouveaux vignerons de la Loire (Loire Propriétés) et de la Bourgogne (Vignerons de Buxy, Vignerons des Terres Secrètes).
 

VDD : DES VINS MÉDAILLÉS
Guide Hachette

Guide Hachette Cette année encore, le Guide Hachette a reconnu la qualité des vins des Vignerons en Développement Durable. De nombreuses caves ont vu leurs vins sélectionnés.

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Guide HachetteZOOM SUR LES VINS VDD
Le vert s’invite sur les tables de fêtes

Retrouvez la sélection des vins VDD de fin d'année, des cuvées haut de gamme signées par des vignerons engagés.

Voir le Dossier "Spécial fête"(PDF)

LES VINS VDD EN RESTAURATION
Une carte des vins VDD au restaurant !

Le restaurant Le Saint MauriceLe restaurant « Le Saint Maurice », situé dans le Gard à Saint Maurice de Cazeveille, propose à partir du mois de novembre une sélection de nombreux vins VDD. Une démarche originale qui séduira très certainement les clients du restaurant.

Voir la carte (PDF)

ŒNOTOURISME
Guide oenotouristique des Vignerons en Développement Durable

Oenotourisme Pour développer un tourisme responsable, l’association VDD lance en janvier 2014 un guide oenotouristique. L’ambition : proposer au grand public de découvrir les terroirs viticoles et les caves VDD dans un esprit de respect, de préservation et de partage. Le guide sera disponible sur le site v-dd.com début 2014.

 

Agenda

À vos agendas

26 au 28 novembre 2013
RDV au SITEVI

Sitevi 2013Sur ce salon incontournable de la filière viti-vinicole (parc des expos de Montpellier), rendez-vous sur le stand du Groupe ICV (Hall A1 stand F 019) pour en savoir plus sur les Vignerons en Développement Durable et déguster leurs vins. Plus d'information

ICV

16 et 17 novembre 2013
RDV à la cave Tain L'Hermitage

Cave de TainA l’occasion de ses 80 ans, la cave de Tain organise des journées portes ouvertes placées sous le signe du développement durable.
Au programme : visite des chais d’élevage, dégustation, démonstration de tonnellerie, balade guidée, ateliers pour les enfants et plein d'autres surprises. Tous les détails sur le site de la cave de Tain : www.cavedetain.com

27 au 29 janvier 2014
RDV sur Millésime Bio

Véritable référence sur les vins bio, ce salon se déroule chaque année à Montpellier.
Venez rencontrer à cette occasion les caves de Die Jaillance et de St Maurice, engagées dans les Vignerons en Développement Durable.

Millésime BIO

24 au 26 février 2014
RDV à VINISUD

De nombreux adhérents VDD exposeront sur ce salon majeur au parc des expo de Montpellier : le Moulin de la Roque, la cave de St Maurice, la cave de Tain et bien d’autres. Une occasion de mieux connaître leur engagement sur le développement durable.

VINISUD

5 avril 2014
Ne manquez pas à Vacqueyras, chez les Vignerons de Caractère, le 1er salon des vins VDD

VDDA l’occasion de la semaine du développement durable, les Vignerons en Développement Durable vous invitent au 1er salon des vins VDD à la cave des Vignerons de Caractère. Dégustations et rencontres avec des vignerons engagés.

Vignerons de Caractère
Actions concrètes

VDD : DES ACTIONS CONCRÈTES
Coup de projecteur sur de bonnes pratiques

Le cahier des charges VDD comporte 37 points sur les aspects social, économique et environnemental.
Dans les faits, voici quelques actions des caves sur les différents piliers du développement durable.

Un engagement pour la parité

Un engagement pour la Parité
par les Vignerons de Caractère

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30% d'économie d'eau

30% d'économie d'eau
par Sieur d’Arques

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Transmettre aux nouvelles générations

Transmettre aux nouvelles générations
par Dom Brial

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Reduire les produits phyto

Réduire les produits phyto
par Loire Propriétés

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Collecter les bouchons

Collecter les bouchons pour favoriser une association
par la Cave de Tain

En savoir +
Voir toutes les actions
Association des Vignerons en Développement durable

Vignerons en Développement Durable en quelques mots

Dédiée à la filière viti-vicole, Vignerons en Développement Durable (VDD) est l'unique démarche collective de producteurs de vins engagés dans le développement durable de la vigne au verre. Créée en 2006, cette démarche repose sur des référentiels reconnus et un cahier des charges intégrant des critères économiques, sociaux et environnementaux. La marque collective VDD est obtenue à l'issue d'un parcours structuré et certifié par le Groupe ICV.

Elle est gérée par une association constituée des entreprises adhérentes. Ouverte à toutes les caves coopératives et particulières, VDD regroupe plus d'une vingtaine d'entreprises responsables ; plus d'un million d'hectolitres déjà VDD ! Des produits présents sur l'ensemble des circuits de distribution.

Pour en savoir plus www.v-dd.com

REJOINDRE LES VDD

 

Les vignerons VDD

Cave de Jaillance Cave de Mont Tauch Cave de Tain L'Hermitage Cave du Razès Le Moulin de la Roque Vignerons de Buxy
Vignerons de Terres secrètes Les Vignerons de Mont Ventoux Loire Propriétés Sieur d'Arques Vignerons de Caractère Vignobles Dom Brial

Vignerons en conversion

Cave de Lugny Cave Saint-Maurice Les vignerons du Mont sainte-Victoire Bailly Lapierre Groupe ICV

ASSOCIATION VIGNERONS EN DEVELOPPEMENT DURABLE
La Jasse de Maurin - 34970 LATTES | Tél. : 04 67 07 04 96 | E-mail : contact@v-dd.com | Site : www.v-dd.com

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